Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ.

Coiffeur

Coiffeur

Coiffeur

Coiffeur
Nước sốt rưới lên trước khi phục vụ.
Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách. 09-15 Bấm nhầm vị trí là lỗi phổ biến nhất của người mới, và nó biến mất hoàn toàn sau khi đã quen bố cục bếp. Lối Vào Trò Chơi
Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống. Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu.
Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải. Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau. Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa.
Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn. Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm.
Đế bánh cán mỏng chín nhanh hơn đế dày. Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng. Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên.